よよいのよん 文はよん |
| 美味しい、アイスティーとカリカリの話 いまアイスティーを入れた時、白濁しない綺麗な色のアイスティーが できた！ときどき白濁してしまう事がある。ティーポットに沸騰した お湯を入れてしばらくしてから（あまり長い時間抽出しないほうがい いみたいだ）グラスに氷をたくさん入れてそこに一気に紅茶を注ぐ、 のがいいようだ、根拠がないのにこれだ！と思った。けど一応ネット で調べたら「白濁するのは茶葉に含まれるカテキンとタンニンが結合 し結晶化する現象」だそうだ。フ〜ンそうなんだ。因みに濁りが気に なったらミルクを入れたら、とあった、害はないんだそうだ。暑い時 季の澄んだアイスティーは美味しいです！ さて、先週の「ネコココア」新着ねこ絵グラビアがおもしろくて、か わいかったので、ひと言。近所ねこ好きな方が100本入りのチュール をくださる！「ネコが好きなんです。ネコちゃん達にあげてください ！」ありがたく。ある時その楕円形の蓋にカリカリを入れてみた、な んだか違う食べ物のようにガツガツ食べる…食べやすいのか…謎。  |